Investigación
Investigación y análisis
Seguimos de cerca lo que ocurre en el mercado del aguacate y en la tierra que lo produce: precios, producción, comercio entre México y Estados Unidos, costes y riesgos agrícolas. En esta sección compartimos los datos que consideramos relevantes y nuestra lectura de lo que están mostrando.
29 de septiembre de 2026 · 6 min de lectura
Tierras agrícolas de aguacate: Lo que debes saber
Qué atrae a los inversionistas a los huertos de aguacate: una demanda mundial que no deja de crecer, cómo genera ingresos un huerto maduro, cuánto tarda en producir y qué riesgos conviene evaluar primero.
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17 de junio de 2026 · 7 min de lectura
Por qué la tierra de cultivo y la bolsa no se mueven juntas
Los mercados financieros pueden moverse muy rápido. La producción agrícola no. Analizamos por qué la tierra responde a factores distintos y qué implica eso para un cultivo permanente como el aguacate.
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10 de junio de 2026 · 6 min de lectura
En qué punto está el mercado global del aguacate
El consumo de aguacate ha crecido durante años, pero ampliar la producción requiere tierra adecuada, tiempo y condiciones agrícolas concretas. Aquí revisamos cómo se relacionan esas dos fuerzas.
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24 de marzo de 2026 · 3 min de lectura
Panorama del mercado global del aguacate: factores de crecimiento y oportunidades estratégicas
Se prevé que las ventas en las economías avanzadas sigan creciendo de manera sostenida hasta 2027, impulsadas por consumidores que buscan una alimentación más saludable, una oferta más amplia en supermercados y restaurantes, y una tendencia creciente hacia los aguacates certificados.
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17 de marzo de 2026 · 2 min de lectura
La demanda récord de aguacate en EE. UU. refleja el sólido crecimiento del mercado
Avocados From Mexico prevé que 2.500 millones de libras de aguacate mexicano ingresen al mercado estadounidense durante la temporada 2025–2026, con una red de suministro que incluye aproximadamente 35.000 productores.
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25 de junio de 2025 · 1 min de lectura
Panorama actual del mercado global del aguacate
El aguacate pasó de ser un producto de nicho a convertirse en un producto agrícola de alcance global. La oferta mundial crece desde el liderazgo de México hacia Perú, Colombia y Kenia, mientras la demanda impulsada por la alimentación saludable y el consumo de productos de origen vegetal se mantiene estable, a pesar de la volatilidad climática y de las limitaciones logísticas.
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